Descoperă procesul de producție al berii
O doză egală de măiestrie a berii și TLC
Prepararea este simplă, fiind o combinație de 3 ingrediente. Vei avea nevoie de: 1.malț din orz, 2. hamei, 3. drojdie de bere - și apă, desigur. Și apoi, acel TLC unic care adaugă preparatului un strop de magie.
Orzul este un tip de cereală. Pentru a putea fi folosit in producția berii, trebuie să fie malțificat, ceea ce înseamnă udarea, germinarea și prăjirea acestuia la momentul potrivit. În funcție de tipul de bere care se dorește a fi preparat, poate fi prăjit până capătă o culoare mai deschisă sau mai închisă. Tuborg este un lager de fermentație inferioară, fiind preparat folosind un malț ușor prăjit.
Adăugă drojdie și apă în amestec
Un amestec de apă și malț din orz este plămădit și filtrat pentru a produce mustul. Mustul este fiert cu adaos de hamei, iar amestecul începe să aibă mirosul îmbietor al berii.
Mustului amar răcit i se adaugă drojdie. Aceasta începe fermentația și crează alcoolul din bere. Tuborg fermentează la temperatura de aproximativ 10 grade Celsius, fiind nevoie de puțin mai mult timp pentru preparare decât pentru alte beri, deoarece este de fermentație joasă. Întregul proces durează aproximativ 15 zile.
Iar acum...e timpul pentru adăugarea TLC-ului
După cum probabil ai observat, Tuborg îmbină un amestec foarte special de distracție, muzică și deschidere spre experiențe noi. Exact acesta este modul în care vrem ca oamenii să se bucure de berea noastră. Și producătorii de bere Tuborg sunt la fel! De fapt, credem că pasiunea si distracția pe care o au producătorii noștri în acest proces este clar evidentă în produsul final – acesta fiind TLC-ul (procesul de fabricatie Tuborg) care conferă fiecărui Tuborg gustul inconfundabil, răcoritor și spumant. Skål!
