Découvrez Tuborg
TUBORG Green est une bière blonde de fermentation basse à 4,6% d’alcool. Elle est brassée avec du malt type lager, un type de malt très légèrement torréfié. C’est une bière rafraichissante avec une amertume légère en arrière-goût. Cette bière se marie très bien avec la cuisine légère d’été avec des plats tels que des salades ou un barbecue et des plats asiatiques épicés. Dégustez entre 5 et 8 °C.
Tuborg a été créé sur le port d’Hellerup à Copenhague en 1880. Son fondateur, Philip W. Heyman avait délibérément installé la brasserie sur le port pour l’ouverture que cela lui donnait sur le monde. La bière a été exportée dans de nombreux pays depuis sa création.
Le succès précoce de la bière blonde à basse fermentation est couronné en 1914 par le titre de "fournisseur officiel de la cour danoise" - depuis cette date, la marque peut arborer la couronne danoise et la phrase "By Appointment to the Royal Danish Court" sur l'étiquette.
Savez-vous que le nom de la brasserie et de la bière vient d’une anecdote?
Sur le lieu où la brasserie a été construite il y avait une auberge appelée « Thue Borg ». Thues est le nom d’un citoyen de Copenhague, Jonas Thues, qui avait fait construire sa maison de campagne sur ce même lieu au 17ème siècle. En Danois « Borg » veut dire château.
Le nom était tout trouvé pour la brasserie : « Thues Borg » : TUBORG
Aujourd’hui la bière Tuborg distribuée en France est brassée en France, en s’inspirant de la recette qui a fait la renommée de la marque dans le monde entier.
